淀川区役所裏「シュークリームBar」が「コメコノトリコ」としてリニューアルオープン！

十三東3丁目、淀川区役所の裏手にあったシュークリームおじさんが作る惣菜シュークリームが何かと話題だった「シュークリームBar」さんが、2023年7月17日(月)より「コメコノトリコ」さんとしてリニューアルオープンされています！

コメコノトリコとは？
子どもや家族と安心して食べられる米粉を使ったパンをオンラインショップや店舗にて販売するお店です。小麦・卵・牛乳が不使用なので、アレルギーが気になる方、健康のために小麦ナシの食生活をしている方に、ヴィーガン食での生活をされている方等にはピッタリのパンとなっています。

オンラインショップのほうは2022年より「コメコノトリコ」さんとして先行オープンしつつ、催事や卸売も行っておりましたが、パンの生産効率を上げるべく工房拡張の為の費用捻出に向けたクラウドファンディングにも挑戦。目標金額30万円に対し、驚異の502％！の達成率で資金を調達、その資金を元手にオーブンや調理器具、店舗改装等を行い、この度ついにリニューアルオープンとなったそうです。

クラウドファンディング
ダントツ美味しい！グルテンフリーの米粉パン・シュークリームを全国に広めたい！
https://camp-fire.jp/projects/view/649549

「コメコノトリコ」さんが目指すのは「「大阪名物」と言われるまで、全国に私のパンを広めること」なのだそうです。今回新たにリニューアルオープンした十三の店舗を中心に、どんどん「コメコパン」や「シュークリーム」の知名度＆売上が伸びるとと共に、十三エリアも盛り上げていってくれる存在になってほしいと願っております！

主力商品の1つであると思われるMARU（丸型のコメコパン）を購入して食べてみました。中身の非常に軽くて食べてるのかわからない位にフワフワな生地と、パラパラっとしたほどけそうな感じの食感が面白い外側表面の生地により、今まで食べた事のないパンに仕上がっていると思いました（個人的には何かを挟んで食べたくなる食感なので、チーズをはさんで頂きました）。

この日はカレーパンやアンパン、蒸しパン、そしてシュークリームBarでもおなじみだったシュークリームなども販売されていました。どれも皆順番に試してみたくなっちゃいますね！

お店のほうも外観も内装もこれまでとは見違える程スタイリッシュで今どきのお洒落な店舗にフルモデルチェンジ、以前は店内に入るのも躊躇してしまう程に入りづらい感じがありました（失礼）が、リニューアル後は外から店内の様子も良くわかりますし、なによりも店内が明るくなったので、誰もが気軽に立ち寄れるベーカリーショップになったのではないでしょうか。

「コメコノトリコ」さんでは、今回リニューアルした店舗での販売だけでなく、先行で立ち上げられたECサイトの方でも商品の購入が可能となっていますので、以前催事で見かけてまた購入したいのだけれど、十三の店舗に足を運ぶのは大変！という方や、人と接触するのはなるべく避けたい!という方は是非こちらのECサイトも活用頂ければと思います！

という訳で新たに淀川区役所裏にてリニューアルオープンした米粉専門、グルテンフリーのベーカリーショップ「コメコノトリコ」さん、興味を持って頂けた方は、是非足を運んでみてくださいね！

店舗名
コメコノトリコ
住所
〒532-0023
大阪府大阪市淀川区十三東3丁目7-4 【MAP】
営業時間
10:00～19:00
定休日
火曜日
TEL
070-5342-5915
公式サイト
https://comeconotorico.stores.jp/
公式SNS
Instagram comeco.no.torico

ほなまた！