十三に最高の一軒目！？関西初出店「立呑み晩杯屋十三店」が新規オープン！

十三しょんべん横丁に関西初出店となる「立呑み晩杯屋十三店」さんが2022年8月31日(水)新規オープンする様です！こちらの「立呑み晩杯屋」さんは東京は赤羽をルーツとする格安立ち飲み居酒屋で、関東を中心に複数店舗展開される人気店なのですが、そんな「立呑み晩杯屋」さんの関西初出店第1号が我らが十三しょんべん横丁に爆誕です。

ちなみに「晩杯屋」とかいて「バンパイヤ」と読みます。うーん、カッコイイ！そんな「立呑み晩杯屋」さんの店舗では大きく4つのテーマを掲げています。

１）誰でも一人で気軽に “一杯目” が呑める店
「誰でも気軽に一人で呑める店が欲しい」という創業者の想いから、一軒目で呑んで食べて、良い気分でお客さまを次の店へと送り出すこの業態は、呑みの下地をつくるという意味から “下地屋” とも呼ばれているそうです。
２）値段を裏切るクオリティ
「安かろう、悪かろう」という常識を崩して、どこにも真似できない価格とクオリティを提供したいというこだわりから、ご提供している料理のほとんどは、既製品を使わずに店舗で一から調理しているそうです。値段のリーズナブルさというのは十三しょんべん横丁の大衆居酒屋としては必要不可欠な要素ですが、＋αのクオリティとしてのこだわりはとても期待ができそうですね！
３）提供スピード
安い、旨いだけでなく、来店されるお客さまの数を予測し、作り置きできる料理はある程度まとめて開店前に調理してしまうことで、提供スピードの効率化をはかっているそうです。
４）誰でも安心して入れるお店
健全で、誰でも入りやすい店にするために、店内に一定の店舗ルールを掲げ、居心地の良い店をつくり上げる様に推進されています。この取り組みは、低い価格帯が一因となり、店の雰囲気が悪くなってしまった過去の経験から始まりまったそうで…いや、なんか面白くて素敵な取り組みですね(^^)

「早い、安い、うまい」の三拍子を揃えており、尚且つお昼から飲めちゃうという立ち呑み屋さんは十三しょんべん横丁の風土にも超絶マッチしていると思われるので、今後は十三でも評判の人気店として話題になっていくのではないでしょうか。1階は立ち飲みフロア、2階は座席で70席完備されているという事ですので、1人でも複数人でも利用しやすいお店なのもポイントですね！

プレオープン
2022年8月30日(火)15:00～21:00
グランドオープン
2022年8月31日(水)11:00～22:00

まもなく新規オープンとなっていますので、興味を持って頂けた方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。真昼間から夜までとりあえず一杯飲みたい時には駆け込める便利なお店として御活用下さい！

ほなまた！