2019年6月下旬に、「餃子居酒屋 ぎょびー」という餃子をメインに取り扱った居酒屋がしょんべん横丁にオープンするみたいです。場所は「博多串焼き ひょうげもん 十三店 」さんがあった場所になるのかと思います。つい最近紹介させていただいた、「旬菜旬魚 居酒屋 味琴」さんのお隣になります。この通りはしょんべん横丁の阪急線路沿いに面したサイドストリートになるのですが、なかなかに入れ替わりが激しいエリアになっています。立地はめちゃくちゃ良いと思うのですが、これだけ入れ替わりが激しいのは…なんなんでしょう？家賃高いんですかね？^^;
先日紹介させていただいた、お隣にある「旬菜旬魚 居酒屋 味琴」さんの記事はこちら↓
オープンは6月末予定との事で、全貌がわかるまでまだ少しありますが、餃子が好きな僕としては楽しみであります。十三で餃子といえば…王将、ちびすけ、なまらぴりか、満太郎…等が思い浮かびます。なかなかの激戦区なのかもしれませんが、新しい餃子として一時代を築いてほしいところですね。お店の名前が「ぎょびー」さんなのですが、なんでしょう？ビール＆ギョーザという最高の組み合わせを短縮した感じなんでしょうか？興味は尽きません！
という訳でまたオープンの際には改めて紹介させていただきたいと思います。
2019年6月19日追記
ぎょびーさんですが、6月21日(金)にOPENされるとの事です。オープンキャンペーン等は不明ですが、興味のある方は是非突撃しちゃってくださいませ！
ほなまた。
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