十三筋沿いに旅好き店主が営むB&B併設パブ「OLTA（オルタ）」が新規オープン！

十三本町2丁目、十三筋沿いに新しいパブ「OLTA（オルタ）」さんが2026年10月12日(月)にオープンされています！

「OLTA（オルタ）」さんは、日本一周・世界二周という驚きの旅経験を持つ店主さんが営む、B&B（ベッド＆ブレックファスト）を併設したパブ。お店のコンセプトは、人と人との出会いやつながりが生まれる「HUB（ハブ）」です。

単にお酒や料理を楽しむだけではなく、そこに集まった人たちが自然と交流し、新しい出会いやつながりが生まれる。そんな場所を目指している、ちょっとユニークなお店となっています。

日本一周・世界二周を経験した店主が営む、旅と出会いのパブ！

まず注目したいのが、店主さんのこれまでの旅の経験。日本一周に加えて世界二周という、なかなか聞くことのない経歴の持ち主が営むお店ということで、旅先でのエピソードや各国の文化、食べ物など、店主さんとの会話にも興味が湧いてきます。

お店のコンセプトに掲げられているのは、出会い、つながり、交流の拠点となる「HUB」。旅行者はもちろん、十三に暮らす地元の方や、仕事帰りにふらっと立ち寄る方など、さまざまな人が交わる場所になりそうです。

さらに、B&Bを併設しているというのも特徴的。B&Bとは、宿泊と朝食を基本とする宿泊施設のこと。飲食店としてだけでなく、旅人を迎える宿泊拠点としての顔も持っています。旅を愛する店主さんだからこその、おもてなしや人との交流が楽しめる空間なのではないでしょうか。

世界のストリートフードを楽しめる個性的なフードメニュー！そして、もちろんパブとしての楽しみであるフードメニューも見逃せません！「OLTA（オルタ）」さんでは、世界各地の食文化を感じられるような、個性的な料理を提供されています。なかでも注目したいのが、次の3つのメニューです。

OLTA特製豚肉のカルニタスで仕上げる絶品タコス

メキシコ料理の定番として知られるタコス。OLTAさんでは、特製の豚肉カルニタスを使ったタコスを楽しめます。カルニタスとは、豚肉をじっくりと火入れしてほぐしたメキシコの伝統的な肉料理。柔らかく旨みの詰まった豚肉をトルティーヤと合わせた、食欲をそそる一品です。お酒との相性も良さそうですね！

オーブン焼きのジャガイモを揚げたベイクドフリッツ

こちらは、オーブンで焼き上げたジャガイモをさらに揚げるという、ひと手間加えたポテト料理。外側の香ばしさと、中のホクホク感を楽しめそうな、ジャガイモ好きにはたまらないメニューです。お酒のお供にもぴったりではないでしょうか。

美食の国トルコのストリートジャンクフード「クンピル」

そして、個人的にも気になるのがトルコのストリートフード「クンピル」です！

クンピルは、トルコで親しまれている大きな焼きジャガイモ料理。焼き上げたジャガイモの中身をバターやチーズと混ぜ合わせ、そこに野菜やさまざまな具材をトッピングして仕上げる、ボリューム満点の一品です。

日本ではまだ馴染みの薄い料理かもしれませんが、トルコでは街中の屋台などでも親しまれている定番のストリートフード。ジャガイモをベースに、自分好みの具材や味わいを楽しめるのが魅力です。十三で本場のトルコのストリートフードに出会えるというのは、なかなか面白いですね！

メキシカンなタコスとトルコのクンピル、さらにオリジナルのポテト料理まで、国境を越えた食の楽しみが詰まっています。

十三で世界の味と人とのつながりを楽しもう！

「OLTA（オルタ）」さんの魅力は、料理のジャンルが珍しいというだけではありません。日本一周・世界二周を経験した店主さんが、旅を通じて感じてきた人との出会いや交流の楽しさを、お店という場所を通じて共有しようとしている点にもあります。

十三には昔ながらの居酒屋や個性的な飲食店がたくさんありますが、世界のストリートフードを楽しみながら、初めて会う人とも自然に会話が生まれるようなパブというのは、なかなか面白い存在ではないでしょうか。

海外旅行が好きな方、異国の料理に興味がある方はもちろん、普段とは少し違った雰囲気でお酒や食事を楽しみたい方にもおすすめできそうです。

十三筋沿いに誕生した、旅と食と人とのつながりを楽しめる新スポット「OLTA（オルタ）」さん。十三の街に、またひとつ個性的で面白いお店が爆誕したのではないかと思います！気になった方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！

ほなまた！