十三東3丁目におばんざい居酒屋「発酵おばんざい花RURU」が新規オープン！

十三東3丁目におばんざい居酒屋「発酵おばんざい花RURU」さんが2026年2月初旬頃より新規オープンされています！こちらは2025年9月末まで営業されていた「らーめんまぜそば あらし 十三店」さんの店舗跡地になります。

「発酵おばんざい」というワードが目を引くこちらの「花RURU」さん。「発酵おばんざい」とは、味噌、麹、醤油、酢、酒粕などの発酵調味料や発酵食品を活かし、野菜中心のおばんざいに風味や栄養を加えた料理のことをさすそうです。腸内環境を整える「菌」の働きで旨味が引き立ち、素材本来の栄養価も高まるため、近年、健康志向の高い料理として注目されています。

健康を気にしながらお酒を飲むというのは、やや矛盾も感じる内容ではありますが、お酒を楽しむ場であっても日々の食生活に発酵料理を加えるという姿勢は、ポジティブでとても良い事なんじゃないかと思います！

「花RURUセット」は、1ドリンクとおばんざい3品で1000円ポッキリという近年の物価高騰の時代においても、かなりリーズナブルなセットになっていますので、とりあえず一杯、気軽に飲みたいというお酒好きな方達にとっては、直球ドストライクな一品になっているのではないでしょうか。

入口エントランスには、お風呂の銭湯を思わせる様なとっても可愛いデザインの暖簾がかけられています。店内はカウンター席のみの構成になっていると思われるので、お1人様でも女性の方でも気軽に利用、コミュニケーションが取れちゃいそうな、アットホームなおばんざい居酒屋さんになっているのではないでしょうか！？

という訳で、いかがだったでしょうか。十三東3丁目に新たにオープンした「発酵おばんざい」がウリのおばんざい居酒屋「発酵おばんざい花RURU」さん。今回の記事を読んで興味を持って頂けた方は是非足を運んでみて頂ければと思います！

十三東3丁目の「らーめん まぜそば あらし 十三店」が閉店するみたい。

十三東3丁目にあるラーメン＆まぜそば専門店「らーめん まぜそば あらし 十三店」さんが2025年9月30日(火)の営業をもって閉店されるようです。

92m010.com

2025.09.24

ほなまた！