十三東3丁目にあるおとうふのお店「鳥畑豆腐店（とりはたとうふてん）」さん。毎年5月～10月頃まで期間限定で販売される、大人気商品「枝豆豆腐」は、知る人ぞ知る十三の裏名物である事は十三エクスプレスでも幾度となく紹介してきたのですが、今期より、この枝豆豆腐を使った新たな商品「枝豆の厚揚げ」が販売開始されています！
あの濃厚な枝豆の味が特徴的な「枝豆豆腐」を厚揚げにしてみたというこちらの商品、美味しくない訳がありません！という訳で、さっそく購入してみました！
1つ90円（写真は2つ分）。サイズ感としては、元々の「枝豆豆腐」を1/4サイズで揚げた感じでしょうか。お店の方によると、お豆腐を揚げる過程で、一回り小さくなっちゃうそうです。
厚揚げという事で、料理の幅は広がりそうですが、まずはシンプルに！ということで、今回はオーブンで温めて、シンプルに食べてみました。
ベースである枝豆豆腐の風味を残しつつも、厚揚げならではの香ばしさがしっかりと感じられる、とても美味しい一品になっていました！ベースの枝豆豆腐が美味しいので、美味しくない訳がないですね。厚揚げということで、揚げ出し豆腐やチャンプルー的な料理などなど、色々な料理にも活用できると思います！こちらの「枝豆の厚揚げ」も、今後「鳥畑豆腐店」さんの定番人気商品となっていくのではないでしょうか！？
勿論、本家「枝豆豆腐」も変わらず抜群に美味しいのでこちらも要チェックです（もっというと、とうふハンバーグも美味しいです）！
という訳で、十三エクスプレスでもご贔屓にさせて頂いている十三東3丁目にあるお豆腐店、鳥畑豆腐店さんの「枝豆豆腐」と新商品「枝豆の厚揚げ」。枝豆関連商品は、例年10月頃までの期間限定商品となっていますので、枝豆豆腐ファンの方は勿論、これまで食べた事が無いという方も、是非この機会にご利用頂ければと思います！
店舗名
鳥畑豆腐店（とりはたとうふてん）
住所
〒532-0023
大阪府大阪市淀川区十三東3丁目3-1【MAP】
営業時間
月～土 9:00～16:00
祝日 9:00～12:00
定休日
日曜日
TEL
06-6303-0296
公式サイト
https://torihata-toufu.jimdofree.com/
公式SNS
Instagram torihata.to_futen
ほなまた！
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