十三筋の老舗洋菓子店「お菓子のアトリエ ハンブルグ 十三本店」が休業？

十三筋にある十三に本店を構え、今年2024年で46周年を迎える洋菓子の名店「お菓子のアトリエ ハンブルグ 十三本店」さんが、2024年6月中旬頃？より休業されている様です。公式サイトや公式Instagramでは2024年6月末の時点で一切営業に関するアナウンスが行われていないため、実際のところ本当に休業なのか、はたまた閉店されてしまったのかが不明です。

「お菓子のアトリエ ハンブルグ 十三本店」さんの店舗前にも休業や閉店に関する告知は、2024年6月末の時点では行われてはいないものの、ハンブルグさんの今後の商品開発の方向性と、それを起因として商品の品薄状態が発生していることに関するお知らせの掲示が行われています。

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます！

現状販売商品の品薄状態について
いつもアトリエ ハンブルグをご利用いただき、誠にありがとうございます。
現在、店頭販売商品の品薄状態が続いており、お客様にご不便をおかけしておりますことを、心よりお詫び申し上げます。この度、アトリエ ハンブルグは、大阪地場の生産物をふんだんに使った新商品開発と商品の総入れ替えを行う運びとなりました。これまで以上に、お客様に愛されるお菓子を提供するために、厳選された素材と新しい発想を取り入れた商品づくりに全力を注いでおります。新商品開発に伴い、現在販売商品の製造量が一時的に減少しております。そのため、品薄状態が発生しておりますが、お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

新商品開発と商品の総入れ替えについて
アトリエ ハンブルグは、大阪の地で長年培ってきた伝統と技術を活かし、お客様に愛されるお菓子を提供し続けてまいりました。しかしながら、市場環境の変化やお客様のニーズの多様化に対応するためには、さらなる進化が必要であると痛感しております。そこで、この度、大阪地場の生産物をふんだんに使った新商品開発と商品の総入れ替えを行う運びとなりました。新商品は大阪の豊かな自然と文化をテーマに、厳選された素材と新しい発想を取り入れた、これまでとは一味違うお菓子をご提供いたします。商品の総入れ替えにより、これまで販売していた一部商品は販売終了となります。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますがご理解とご協力をお願い申し上げます。

アトリエ ハンブルグは、お客様のご愛顧によって支えられております。今回の品薄状態にもかかわらず、お客様にご理解とご協力をいただいておりますことを、心より感謝申し上げます。新商品開発と商品の総入れ替えを通じて、お客様にさらにご満足いただけるお菓子を提供できるよう、スタッフ一同努力してまいります。今後とも、アトリエ ハンブルグをよろしくお願いいたします。
店主敬伯

出典：アトリエハンブルグ十三本店前掲示より

ここからは推測も含めた内容となってしまうのですが、2つの可能性が考えられそうです。

１）新商品開発・商品の総入れ替えを行う為の一時休業。
２）諸々の諸事情による急な閉店。

十三の地で46年もの間、洋菓子を作り続けてきた名店「お菓子のアトリエ ハンブルグ 大阪十三本店」さん。比較的リーズナブルに種類豊富なケーキや洋菓子が購入できる十三ならではのケーキ屋さんとして重宝していた方も多いのではないかと思いますので、個人的にも１）の商品入れ替えの為の休業であってほしいところです。

ちなみに、ハンブルグさんには他店舗として「千里阪急店」さんと「阪急三国駅前店」があるのですが、「千里阪急店」は2024年5月中旬頃に突如閉店、「阪急三国駅前店」さんに関しても2024年6月1日より臨時休業が続いているとの事。コレはもしかするともしかするのかもしれません。

「お菓子のアトリエ ハンブルグ 大阪十三本店」さんの動向に関しては詳細が判明次第こちらの記事に追記、又は新たなレポートにてお知らせしていきたいと思いますので、是非十三エクスプレスでの続報をお待ちいただければと思います。

ほなまた！