キンカン湯

キンカン（金柑）は、ミカン科キンカン属 (Fortunella) の常緑低木の総称である。果実は果皮ごとあるいは果皮だけ生食する。皮の中果皮、つまり柑橘類の皮の白い綿状の部分に相当する部分に苦味と共に甘味がある。果肉は酸味が強い。果皮のつい...