伝統のイカ焼きが復活！十三東三仲町通商店街に「奄美堂（あまみどう）」が新規オープン！

十三東三仲町通商店街に名物イカ焼きを主力商品とするこなもん屋「奄美堂（あまみどう）」さんが2023年9月13日(水)に新規オープンしています。

こちらの「奄美堂（あまみどう）」さんは十三東本通商店街（つばめ通り）で53年にも及ぶ営業の末、惜しまれつつも2023年2月末に閉店されたこなもん屋「光栄堂（こうえいどう）」さんの遺伝子を受け継いだ形でオープンされたお店になります。開業に向けての資金の一部を「CAMPFIRE」のクラウドファンディングで募集し、見事に目標金額を達成、満を持してのオープンとなりました。

創業53年の味を復活！光栄堂の後継店オープンに向けたクラウドファンディング挑戦中！

惜しまれつつ閉店した光栄堂さんを営まれていた久田さんご夫婦サポートのもと、十三東三仲町通商店街、洋菓子ホルンさんの向かいに新たな店舗「奄美堂（あまみどう）」を9月初旬にオープンするための準備がスタートしているようです。

92m010.com

2023.07.28

オープンして間もない9月18日には「奄美堂（あまみどう）」さんのオープンに至るまでのバックグラウンドや、開店に向けた準備、オープン当日の様子等がMBS「よんチャンTV」で紹介、放映されたりもしていたので、十三エリアでここ最近オープンした新店の中でも特に話題を集めているお店なのではないでしょうか！？

イートインも可能な店内にはクラウドファンディングでのリターン品としても設定されていた「こどもが描いたイラスト」が壁いっぱいに描かれていたり、スポンサーとして出資支援して頂いた方々のお名前が掲示されていたりと、多くの方に支えられて誕生したお店の様子が伺えます。数々の可愛い「イカ」のイラストは、イートインの際やテイクアウトの商品が出来上がるまでの間にも是非チェックしてほしいポイントです！

オープン時の主力商品も合わせて紹介してみたいと思います。

名物「イカ焼き」300円

モチモチのイカ焼きはデフォルトで玉子入り！しっかりしたイカの主張を感じながら、昔ながらのモチモチイカ焼きを楽しめます。実は「光栄堂（こうえいどう）」さん時代のイカ焼きを食べた事がないので比較はできないのですが、「光栄堂（こうえいどう）」さんのおばちゃん直伝によるイカ焼きなので、当時の「光栄堂」さんの味を知る方はそのままのイカ焼きが楽しめます！

お好み焼 400円

こちらもリーズナブルな「光栄堂」さん直伝のお好み焼き。見た目通り玉子タップリのお好み焼きです。懐かしさを覚える方は多いのではないでしょうか。

今回購入はしていませんが、やきそばもあります（上の写真は「光栄堂」さん時代のやきそばです）。「光栄堂」さんのやきそばといえば、あっさり目の味付けに、たっぷりの魚粉が特徴的なオリジナリティ溢れるやきそばなのですが、そちらもそのまま老舗の味を継承されている様ですので、是非お試しいただければと思います！

という訳で如何だったでしょうか。昔ながらの味を引き継ぎつつ、看板メニューの「イカ焼き」が十三の新名物になるべく日夜奮闘されている「奄美堂（あまみどう）」さん。イートインもテイクアウトも可能な利用しやすいお店となっていますので、お昼ご飯や晩ご飯、おやつの代わり等々、色々な場面で活用して頂ければと思います！

ほなまた！