十三しょんべん横丁内、「喜多郎寿し 十三店」さんが営業されていた店舗跡地に蒲鉾が自慢の居酒屋「ハチマル蒲鉾十三店」さんが2025年5月27日(木)より新規オープンされています！
「ハチマル蒲鉾」さんは、大阪の福島や千日前、天満のほうにも店舗展開されているそうですので、飲み歩きが好きな方であれば「ああ！あのハチマル蒲鉾ね！」と既にご存知の方も多いお店なのではないでしょうか。
「ハチマル蒲鉾十三店」さんは、元お笑い芸人の河内慎太郎さんが経営する、かまぼこ料理専門店。まるで創作料理のような絵になる、インスタ映えもバッチリなかまぼこ料理を提供されています。自家製のタラのすり身を、その場で練って揚げる出来たての蒲鉾は、これまでの蒲鉾の概念を変える美味しさになっているのだとか。
名物の「ウッフ・ド・ロワイヤル」は、卵の黄身を蒲鉾で包んで揚げた、「ハチマル蒲鉾」さんの看板創作揚げ蒲鉾メニュー！ナイフで切ると、中からトロリとあふれ出す黄身と、焦がしにんにくバターの風味がたまらない一品になっているそうです！こんなもん、美味しくない訳がないですね！
蒲鉾メニューはシンプルな素材と練り物の味が楽しめる定番物から、蒲鉾メニューとしては聞いた事もないような誰もが驚く創作蒲鉾まで多数用意されており、大変興味深いです！居酒屋定番の一品も抜かりなく揃っているので、蒲鉾一辺倒にならずに楽しむ事もできちゃう居酒屋さんになっていますよ！
1階はカウンター席のみですが、2階にはテーブル席も完備していますので、仲間内で集まって飲みたい時なんかにも便利に使えるお店になっているのではないでしょうか！？
という訳でいかがだったでしょうか。「蒲鉾」を主力とした居酒屋さん、飲食店がひしめき合う十三エリアでも珍しい（というかココだけ？）お店になっていると思いますので、練り物大好き！という方は勿論、そうでない方も、蒲鉾の概念を覆す美味しさを確認する！という意味でも、興味を持って頂けた方は是非こちらの「ハチマル蒲鉾 十三店」さんへ足を運んでみてはいかがでしょうか！？
店舗名
ハチマル蒲鉾十三店
住所
〒532-0024
大阪府大阪市淀川区十三本町1丁目2-11【MAP】
営業時間
17:00～翌1:00
定休日
無し
TEL
06-6755-9979
公式SNS
Instagram hachimarukamaboko_13
ほなまた！
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